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蔬菜沙拉怎么做好吃 教你做出四种美味的蔬菜沙拉(2)

  (二)经典蔬菜沙拉

  材料:黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐

  做法:

  1. 胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒。

  2. 胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分。

  3. 黄瓜丁用凉白开浸泡一会。

  4. 胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味。

  5. 加入沙拉酱,拌匀即可。(夏天的话,冷藏一下更美味)。

  (三)什锦蔬菜沙拉

  材料:黄瓜、西红柿、芦笋

  做法:

  1. 将各式蔬菜洗干净,并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。

  2. 芦笋在沸水中略微汆烫,捞出后浸入冷开水中。

  3. 将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中,等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。

蔬菜沙拉怎么做好吃 教你做出四种美味的蔬菜沙拉

教你做出美味的蔬菜沙拉

  (四)鸡肉蔬菜沙拉

  材料:小番茄(红黄两色)、紫甘蓝、苦菊、鸡胸肉1片、沙拉酱

  做法:

  1. 所有蔬菜洗净,沥干水分,黄番茄每颗切成1/4瓣,红番茄剁碎,紫甘蓝切细丝,苦菊自然分开;

  2. 煎熟的鸡胸肉切成小块和蔬菜一起装盘后,淋上沙拉酱即可。

  (四)柠檬蔬菜沙拉

  材料:黄瓜1根、樱桃蕃茄8枚、紫皮洋葱1/2只、生菜1/2棵、橄榄油1汤匙(15ml)、柠檬1/2只、盐1/2茶匙

  做法:

  1. 黄瓜洗净削皮,斜切成0.5cm厚的片状。

  2. 樱桃番茄洗净,沿长边对半切开。

  3. 紫皮洋葱剥去外皮,切成细丝。

  4. 生菜叶逐片洗净,手撕成片。

  5. 所有蔬菜摆入容器中,调入盐、橄榄油和黑胡椒碎,最后淋上现挤出的柠檬汁拌匀即可。